Kue Duri-Durian Isian Unti Kelapa/Sagar GulaMerah
Bahan-bahan :
*Terigu 250g
*Kuning telur 1 butir
* Air
* Hes ½ SDM
*Gula pasir 2 SDM
*Mentega ½sdm
Untuk isian
* 1 buah Kelapa muda
*Gula Merah
*Terigu 2 Sdk
*Air secukupnya
Cara membuat :
1 . Siapkan Kelapa muda yang sudah di parut, masak gula Merah dengan air secukupnya setelah didih saring tuang kembali ke dalam panci, tuang parutan kelapa aduk-aduk bisa di tambahkan dengan terigu.. sisihkan
2. Siapkan wadah ayak tepung terigu 250g. Larutkan gula pasir, kuning telur 1 butir tambahkan air .Tuang kedalam wadah aduk", ulenin 5 menit tambahkan mentega ½sdm ulenin sampai Kalis elastis. Diamkan 30-45menit.
3 . Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bentuk adonan tambahkan isian sagar Gula Merah , gunting bagian atas adonan siap tuk di oven selama 25-35menit.
4. setelah matang olesi dengan mentega blue band, siap tuk disajikan 🥰
0 Komentar